Καλωσορίστε την άνοιξη με ανοιξιάτικο smoothie!

Αλλάζουν οι εποχές, μαζί και εμείς!

Εφόσον είμαστε κομμάτι αυτού του οικοσυστήματος, συνειδητά ή ασυνείδητα οι αλλαγές της φύσης αλληλεπιδρούν με την υπόστασή μας.

Καλούμαστε λοιπόν να ακολουθήσουμε την Άνοιξη. Καλούμαστε να αλλάξουμε σύμφωνα με τις επιταγές της. Και εφόσον είναι η εποχή της άνθισης και της αναζωογόνησης της φύσης, ζητάει το ίδιο και από εμάς.

Πώς; Προσκαλώντας μας να βγούμε και να πάρουμε όσες πιο πολλές ηλιαχτίδες μπορούμε και τις οποίες στερηθήκαμε τον χειμώνα. Προσκαλώντας μας να κοιμηθούμε περισσότερο κάποιες μέρες, δίνοντας στο σώμα μας την δυνατότητα να επιδιορθώσει κυτταρικές βλάβες, και κάποιες φορές, ξυπνώντας μας νωρίς το πρωί για να απολαύσουμε τον πρωινό ήλιο, και να συντεθεί ή πολύτιμη βιταμίνη D.

Μας προσφέρει μια πληθώρα χρωματιστών λαχανικών και φρούτων της Άνοιξης, αν σκεφτούμε τα υπέροχα χρώματα τους, τα οποία θα καθαρίσουν και θα ελαφρύνουν τον οργανισμό μας από την κατανάλωση των πιο βαρέων τροφών του χειμώνα, θα ενυδατώσουν την επιδερμίδας μας και θα μας κάνουν πιο φωτεινούς όπως άλλωστε και τα πάντα γύρω μας.

Ποιά είναι λοιπόν αυτά τα λαχανικά και φρούτα της Άνοιξης;

Σπαράγγια, παντζάρια, αντίδια, αγκινάρες, ραδίκια, ραπανάκι, σέσκουλο, μπρόκολο, κουνουπίδι, κρεμμυδάκια φρέσκα είναι οι κύριοι εκπρόσωποι. Και δεν είναι καθόλου τυχαίο ότι αυτά τα λαχανικά έχουν εξαιρετικά αποτοξινωτικές και θεραπευτικές ιδιότητες στα βασικότερα όργανα του οργανισμού, τα οποία λειτουργούν ως εργαστήρια, των οποίων η λειτουργία παίζει καθοριστικό ρόλο στην άνθιση και αναζωογόνηση του, στον καθαρισμό του.

Αναφέρομαι στο συκώτι, τα νεφρά και τα έντερα. Ούτε είναι τυχαίο ότι επιδρούν στην βελτίωση της ποιότητας του αίματος και την καλύτερη λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος. Τι σημαίνει αυτό; Ότι γίνεται καλύτερη μεταφορά θρεπτικών συστατικών σε όλα τα κύτταρα του οργανισμού.

Όσο για τα φρούτα, την σημαντικότερη θέση κατέχουν τα εσπεριδοειδή, δηλαδή λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια και γκρέιπ φρούτ και η πολυαγαπημένη φράουλα! Αυτά τα φρούτα αποτελούν και τις βόμβες βιταμίνης C. Η Βιταμίνη της λάμψης και της ομορφιάς! Όπως επίσης και η βιταμίνη που καταπολεμάει τις αλλεργίες.

Οπότε ας υποδεχτούμε την Άνοιξη και ας την ακολουθήσουμε!

Για  το λόγο αυτό διάλεξα μια συνταγή smoothie με αποτοξινωτικά ένζυμα, ουσίες που βοηθούν την πέψη, υποστηρίζουν το έντερο και αποφέρουν ευεξία και το ονόμασα «Χαμογελαστό Ανοιξιάτικο smoothie »

Δοκιμάστε το και νιώστε την φρεσκάδα και τη ζωντάνια παρέα με όλα τα λουλούδια της Άνοιξης που βλέπετε να αναδύονται σε όλο τον κόσμο ταυτόχρονα!

 Χαμογελαστό Ανοιξιάτικο smoothie

 1 μερίδα

Υλικά

 1 φλιτζάνι νερό καρύδας

1 φλιτζάνι ανανάς φρέσκος (fresh if you can find it)

½ φλιτζάνι φρέσκος κόλλιανδρος

½ φλιτζάνι σπανάκι

1 χουρμάς χωρίς το κουκούτσι

Λίγο πιπέρι καγιέν

Οδηγίες

Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και δουλέψτε τα μέχρι να αναμειχθούν καλά.

Απολαύστε και ακολουθήστε μας στην Άνοιξη!

603 total views, 0 views today

Please follow and like us:
0
Alkistis Palidou

Alkistis Palidou

Η Άλκηστη Παλίδου είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με τον αντίστοιχο Μεταπτυχιακό Τίτλο (Ms) από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Είναι μέλος του Συλλόγου Διαιτολόγων των Βρυξελλών. Από το 1999 εξασκεί το επάγγελμα Διαιτολόγου- Σύμβουλου διατροφής με κύριο μέλημα να εκπαιδεύσει παιδιά και ενήλικες στις καλές διατροφικές συνήθειες με σκοπό να γίνουν αυτόνομοι και υγιείς. Έχει εντρυφήσει στην Ιστορία της Διατροφής στην Ελλάδα ενώ παρακολουθεί και εξετάζει τα σύγχρονα διατροφικά ρεύματα (Vegan, Ωμοφαγία, Palaio, Ιπποκράτειος- Διατροφή, Σούπερ-Τροφές).

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *