3 φυσικές πρωτεΐνες που αξίζει να προσθέσετε στα smoothie

Αν νομίζετε ότι λατρεύετε τα smoothie προχωρήστε στο επόμενο step! Το καλύτερο μέρος: Οι φυσικές πρωτεΐνες ενισχύουν τη γεύση και το σώμα!

Όσο τα smoothie θα συνεχίζουν να κερδίζουν σε δημοτικότητα, τόσο οι σκόνες πρωτεΐνης θα τείνουν να μας προβληματίζουν ακόμη κι αν εύκολα ενσωματώνονται σε γευστικά μπολ ή smoothie και σούπες, όσα θρεπτικά οφέλη κι αν μας παρέχουν.

Πιστεύω και προσπαθώ να ενημερώνομαι σε σχέση με την ποιότητα των διατροφικών υλικών που καταναλώνω. Τα τρόφιμα δεν πρέπει να φαίνονται καλά αλλά να μας κάνουν να αισθανόμαστε καλά βελτιώνοντας την υγεία και την ευεξία μας.

Ανάμεσα σε μια ολοένα και περισσότερο αυξανόμενη ποικιλία πρωτεϊνών η επιλογή μπορεί να είναι πρόκληση. Εάν δεν με πιστεύετε επισκεφθείτε το τοπικό σας κατάστημα υγιεινής διατροφής και διαβάστε επισταμένα τις ετικέτες.

Η έρευνα μου ξεκίνησε όταν το πρωί σε βιολογικό κατάστημα μου έδωσαν το διαφημιστικό μιας «πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας» που μπορώ να απολαύσω κάθε στιγμή της ημέρας, αφού είναι μια νόστιμη υπερδύναμη αντιοξειδωτικών πλούσια σε Ω3, 6 και 9 ενώ παράλληλα ενεργοποιεί το σώμα και το μυαλό. Τίποτα τεχνητό και πιστοποιημένο βιολογικό προϊόν. Μια χαρά αφού τα 50 θρεπτικά συστατικά του μου ενέπνευσαν αρχικά εμπιστοσύνη.

Η τάση των smoothie έχει μπει για τα καλά στο σπίτι μας μέχρι στιγμής με απλά φρούτα και λαχανικά που εγγυώνται διατροφικά οφέλη αλλά γνωρίζω πως η έλλειψη πρωτεϊνών δημιουργεί, αργότερα, χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αν και το παραπάνω προϊόν μου συστήθηκε ως ακατέργαστη πρωτεΐνη με έκανε να ψάξω και να ενημερωθώ λίγο καλύτερα. Μπορεί η προσθήκη κάποιων πρωτεϊνών να εξασφαλίσει καλύτερη υφή στα budha bowl μου ωστόσο οδηγήθηκα προς το παρόν στο συμπέρασμα να ακολουθήσω πιο φυσικούς τρόπους ενέργειας στα smoothie μου.

Αποφάσισα πως μπορώ να πάρω τα υγιεινά στοιχεία από φυσικά τρόφιμα που μπορεί το σώμα μου να επεξεργαστεί καλύτερα. Οι κλασικές σκόνες πρωτεΐνης είναι εμφανώς κακές για το σώμα αφού δεν τις αναγνωρίζει ή δυσκολεύεται να τις αναγνωρίσει, ως πηγή ενέργειας δημιουργώντας άγχος και στρες στο σώμα.

Γιατί λοιπόν να μην μάθουμε να προσθέτουμε ολόκληρα τρόφιμα όπως ξηροί καρποί, σπόρους για να πάρουμε την πρωτεΐνη μας με αυτό τον τρόπο;

Καταρχήν, πόση πρωτεΐνη χρειάζομαι και πώς οι vegans παίρνουν την πρωτεΐνη τους;

Επιτρέψτε μου να σας πω ότι αν ακολουθείτε μια διατροφή σε φυτική βάση είναι λογικό ότι δεν θα πάρετε αρκετή πρωτεΐνη. Επικεντρωνόμαστε πάρα πολύ στην πρωτεΐνη και όχι σε άλλες θρεπτικές ουσίες τροφών ακόμη και αν είναι επικίνδυνο να πάρουμε μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης από όση πραγματικά χρειαζόμαστε.

Kάνε εγγραφή στο μηνιαίο Newsletter μας για να λαμβάνεις στο inbox σου προτάσεις,σεμινάρια Wellness και Yoga Retreats!

Αν και δε χρειαζόμαστε υπερβολική ποσότητα πρωτεΐνης εξακολουθούμε να χρειαζόμαστε συγκεκριμένη ποσότητα ημερησίως.

Η Βρετανική Διαιτητική Ένωση (BDA) προειδοποιεί ότι τα υψηλά επίπεδα πρωτεϊνών μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα υγείας και συμβουλεύουν τις γυναίκες να παίρνουν περίπου 45g πρωτείνης την ημέρα ενώ οι άνδρες περίπου 55g. Μπορείτε να δείτε το άρθρο εδώ.

Επιλέγουμε μερικά από τα καλύτερα combo πρωτεΐνης που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντί για σκόνη πρωτεΐνης στα αγαπημένα σας smoothie:

Photo: Hummusapien.com

  1. Ρεβύθια

Πρωτείνη: 5 γραμ. ανά ½ φλιτζάνι

Τα ρεβίθια είναι μια εξαιρετική φυσική πηγή πρωτεΐνης που θα αναμιχθεί εξίσου καλά στα smoothie και στα budha bowl σας. Θα δώσουν την κρεμώδη υφή που επιθυμείτε ενώ μόλις 100 θερμίδες ανά ½ φλιτζάνι σας δίνει 22% της ημερήσιας ποσότητας σε φυτικές ίνες εξισορροπώντας την πρωινή σας πείνα.

Δοκίμασε Snickerdoodle Smoothie με Ρεβύθια

Συστατικά

1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου βανίλιας

1 μεγάλη φρέσκια μπανάνα

¼ φλιτζάνι ρεβίθια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα

1 κουτ. σούπας φυστικοβούτυρο

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

1 κουτ. σούπας λιναρόσπορο (προαιρετικά)

σιρόπι σφενδάμου

Εκτέλεση και λοιπές πληροφορίες εδώ.

  1. Βρώμη και σπανάκι

Πρωτεΐνη: Η βρώμη περιέχει 7 γραμ. ανά ½ φλιτζάνι και το σπανάκι 5 γραμ. ανά φλιτζάνι.

Ένα βραβευμένο δίδυμο πρωτεΐνης που δουλεύει εξαιρετικά καλά αν προστεθεί σε smoothie καθώς περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, μαγνήσιο και κάλιο. Είναι χαμηλό σε λίπος. Προσθέτοντας 2 φλιτζάνια σπανάκι και ½ φλιτζάνι βρώμης θα έχετε 17 γραμ. πρωτεΐνης! Αυτά τα τρόφιμα είναι ήπια στη γεύση ενώ θα προσθέσουν και την ιδεατή κρεμώδη υφή.

Δοκίμασε το Green Morning Smoothie

Συστατικά

2 φλιτζάνια γάλα καρύδας ή γάλα αμυγδάλου

1/2 φλιτζάνι βρώμη ολικής

1 1/4 φλιτζάνια φρέσκα ροδάκινα ή μάνγκο

1 φλιτζάνι πάγου

1 φλιτζάνι σπανάκι

1 κουταλιά του γλυκού μέλι

1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

2 μπανάνες

Εκτέλεση και λοιπές πληροφορίες εδώ.

Photo: Foodnetwork.com

  1. Σπόροι κάνναβης και Kale

Πρωτεΐνη: Σπόροι κάνναβης 13 γραμ. ανά 3 κουταλιές της σούπας και kale 5 γραμ. ανά φλιτζάνι.

Οι σπόροι της κάνναβης είναι γνωστή πηγή πρωτεΐνης πλούσια σε σίδηρο και μαγνήσιο όπως το kale. Χρησιμοποιήστε 3 κουταλιές σπόρους κάνναβης και ένα φλιτζάνι λαχανίδα για να πάρετε 18 γραμ. πρωτεΐνης στα smoothie σας. Επιπλέον, τα υγιή λίπη στην κάνναβη θα βοηθήσουν το σώμα σας να απορροφήσει πολύ καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη Α, Ε και Κ που είναι λιποδιαλυτά.

Δοκίμασε το Full Spectrum Fruit Smoothie

Συστατικά

2 φλιτζάνια γάλα καρύδας ή αμυγδάλου

1 ½ φλιτζάνια φρέσκο σπανάκι ή kale

1 μάνγκο, αποφλοιωμένο και κομμένο σε κομμάτια

½ φέτα μπανάνα

1-2 κουταλιές σούπας σφενδάμου

2 κουταλιές σπόροι κάνναβης

2 κουταλάκια του γλυκού κάνναβη έλαιο

2 κουταλάκια του γλυκού έλαιο καρύδας

1 κουταλιά σούπας σιρόπι σφενδάμου

Εκτέλεση και λοιπές πληροφορίες εδώ.

Kάνε εγγραφή στο μηνιαίο Newsletter μας για να λαμβάνεις στο inbox σου προτάσεις,σεμινάρια Wellness και Yoga Retreats!

Μπορείτε εύκολα να συνδυάσετε τις παραπάνω φυσικές πρωτεΐνες για να ικανοποιήσετε τις πρωτεϊνικές σας ανάγκες ή επιθυμίες.

Ενώ οι σκόνες πρωτεΐνης είναι ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος απόκτησης ενέργειας απλοί τρόποι, χαμηλοί σε θερμιδική αξία πιθανότητα να σας κρατήσουν πολύ περισσότερο σε φόρμα.

351 total views, 0 views today

Please follow and like us:
0
Ioanna Ioannidou

Ioanna Ioannidou

H Ιωάννα Ιωαννίδου είναι Content Writer και Διορθώτρια Κειμένων ενώ καλλιεργεί την περιβαλλοντική της συνείδηση καθημερινά. Γράφει για όλα τα θέματα που αφορούν την πράσινη ατζέντα όπως βιώσιμη μόδα, διαλογισμός, γιόγκα, ταξίδια και εναλλακτικές θεραπείες καθώς πιστεύει σε έναν ολιστικό τρόπο σκέψης που υιοθέτησε τα τελευταία χρόνια καταφέρνοντας να αποκτήσει μια πιο πράσινη, οικολογική στάση ζωής μειώνοντας αισθητά το άγχος από την καθημερινότητα. Εξασκείτε στη Yoga και μαθαίνει Thai Massage.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *